石榴营养成分丰富,果实中含碳水化合物17%,水分79%,维生素C及B族维生素,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,还有有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等多种能够补充人体所缺失的微量元素。
石榴功效①抗氧化,抗衰老:石榴含有一种叫鞣花酸的成分,具有很强的抗氧化作用,有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。多吃石榴可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞减缓肌体的衰老。
②保护孕妇:孕妇多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。并可以有效地改进食欲不振的症状,减轻呕吐疼痛,增加营养吸收。
③补充水分:石榴中含有非常丰富的矿物质,还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。
④保护眼睛:石榴含有花青素,花青素是目前为止的人类能够从食物中提取的能够保护眼部肌肤的物质,所以多吃石榴能够保护我们的眼睛。
石榴的禁忌1.以下人群宜用:口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者;不适宜人群:便秘者、**炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
2.石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
3.石榴中含有的有机盐非常的高,因为记得吃完石榴之后一定要及时刷牙,不然会腐蚀牙齿的珐琅质。
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