1、每个芒果中间都有一个扁平的果核，而且芒果本身就是稍扁的椭圆形。找出芒果的纵向轴线。如果你想切下的芒果片带有较多的果肉，在芒果果核两侧切出两条平行的直线。
2、在芒果的左右两片果肉上轻轻横切，不要把皮切断。用你的中指和无名指，抵住果皮，然后把果肉往上顶，以便使果皮可以平直的放在盘子上，横切后的果肉呈扇形展开。
3、要想吃掉残留在果核上的果肉，就从中间部分剥掉芒果皮。在果核中间插上一个叉子，只需用手掌轻轻敲几下，接着就可以吃剩下的果肉了。
芒果怎么切方便吃1、挨着芒果核切一刀。
2、将不带核的两片果肉，用小刀划成菱形的方块，切至果皮，不切断。
3、将切好的两片芒果向上翻，用手轻轻一顶。
4、将芒果丁和果皮分离。
5、完成一碗方便好吃的芒果丁切好啦！
芒果没熟切开了怎么办芒果未熟切开后，再把果肉切成丁，放碗里，再擦些冰糖粉在里面，就不会那么酸了。芒果的营养价值如下：
1.芒果的含水量较高，约为82%。每100克含有66千卡热量。**熟的果子含有淀粉，成熟转为糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%，可溶性固形物15%~24%，另外含有丰富的蛋白质，芒果*酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
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