很多人都知道用罗汉果来泡茶可以缓和喉咙疼痛，但是用罗汉果花也一样具有润喉功效，并且罗汉果花的香味浓郁，用热水一泡，芬芳四溢。罗汉果花内含天然花蜜，有清热**、化痰**、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。含丰富的维生素C，可以抗衰老、**及益肤美容。含片性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜之功效。罗汉果花对烟酒过度，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎有很好的**，是老少皆宜的天然绿色饮品。
罗汉果花可治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。有清肝热、去心火的的功效。罗汉果花茶是一种**高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助**糖尿病和肥胖症。罗汉果花有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。罗汉果花茶可保护嗓子，还可**风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。
罗汉果花的食用方法：罗汉果花的食用方法很多，不仅可以用来蒸糕点同时还可以用来泡茶，炒菜。我们可以取少量的罗汉果花置于杯中，用沸水冲泡，加盖5分钟，就可以饮用了。不过罗汉果花茶*好只用80度左右的开水冲泡，其效更佳。可以用罗汉果花炖鹧鸪。来自广西的罗汉果花有罗汉果清肝明目、润肺**、清热降火的功效，又没有罗汉果那么苦，独有一股花蜜香甜，对于平时熬夜多的人*合适不过。
中国吃网提醒，罗汉果花一般在七八月开花，经生晒之后清香扑鼻，取3~5克温热水浸开亦可像茶般可口，与鹧鸪入汤更是清甜。
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