吃鸡心的益处：
1.养神：鸡心具备维护心脏，维护机体，防止或者减轻心悸、心律失常等作用。
2.补血补气养血：鸡心可以益气补血，鸡心适合皮肤颜色沒有光明，丧失白里透红、手脚冰凉的群体。
3.镇静神经：鸡心有滋补养生心脏、镇定神经之作用。
鸡心和其他蛋白质食物不一样，鸡的许多营养成分全是在鸡心上边，鸡心里边含有丰富多彩的蛋白，也有脂溶性的维生素AD，这二种物质给身体的一切正常作用都产生非常大的益处，蛋白能够推动成长发育，而维生素AD是可以防止钙缺乏造成的各种各样病症，例如佝偻病这些，并且对眼睛视力也是有益处，可以预防近视，年轻人吃鸡心是*好是的，鸡心一般是和全部鸡一起放到锅中煲汤的，那样营养成分才不容易外流，并且味儿也比较好。
吃鸡心的弊端：
1．鸡肝、鸡心含有维他命、铁，补血补气并且补虚，可是多吃会对肝脏和肾脏功能导致一定的压力，很容易出現食物中毒症状。
2．鸡肝、鸡心含有胆固醇，因此高血压，肥胖症、心脑血管群体忌多吃，不然会加剧血栓的形成。
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