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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！作为规范食用农产品市场销售质量管理、保障人民群众“菜篮子”安全的一部重要规章，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将于3月1日起正式施行。为保障《办法》顺利实施，真正发挥《办法》对食用农产品市场监管工作的支撑引领作用，2月26日，市食品药品监督管理局局长马索义带领市局相关人员深入310农产品中心批发市场（以下简称310农贸市场），对《办法》宣传贯彻工作进行现场检查指导。作为一家货通八方、辐射周边的农产品交易“航母”型企业，310农贸市场肩负着守护流通环节食品安全第一道“防线”的重任，检查组一行希望各有关经营者和从业人员能深刻认识《办法》施行的重要意义，并以贯彻落实《办法》为契机，认真落实经营者主体责任，严格食用农产品市场准入制度，扎牢食品安全源头管理上的“铁篱笆”。针对310农贸市场的实际情况，检查组强调，要重点把握好四个“点”：一是抓重点。抓食品安全首先要找准工作的重点和主攻方向，对农产品批发企业来说，最让人担心的就是发生系统性、区域性的食品安全风险，这方面一定要多下功夫，做好防范。二是抓难点。食用农产品批发环节货源广、辐射面大、交易时间相对集中，商户流动性较强、产品检测成本高，一定不能放任自流，要多想办法认真抓好。三是举亮点。310农贸市场作为豫鲁苏皖四省交界地区规模最大的农产品交易中心，规模化、标准化、规范化已成为310农贸市场的一张“金名片”，今后还要全力打造一张食品安全的“绿色名片”。四是重节点。要保障重大节会等重要时段期间的食用农产品市场销售质量安全，责任大、任务重，一定要全面加强风险防范。随后，检查组一行还先后察看了市场电子监控指挥调度中心、检验检测中心、电子结算中心、市场瓜果区、粮油批发区等，详细询问和检查了部分市场经营者的主体资格、食品安全相关制度落实情况，并现场见证了监管部门与市场、市场与商户签订《食用农产品市场质量安全责任书》。