作法一：
1、椰糖剁碎，预留。
2、香兰叶放水搅烂，过虑挤压香兰汁，预留。
3、白椰丝放盐用火灾蒸约8分鐘，预留。
4、红薯切一小块，火灾煮熟，趁着热圧烂。
5、红薯泥添加粘米粉与木薯淀粉，再把过虑的班兰汁渐渐地倒进，揉成光洁粉团。
6、手沾少量水，把粉团揉成一颗颗的圆球，搓圆挤扁，随后用大拇指圧中央成一个淡淡的凸坑，包上适当椰糖搓匀。
7、热一锅水，把圆球放进，煮至圆球浮上来即烂熟，滚上白椰丝就可以享受。
作法二：
1、将红薯削皮切成长条形预留。
2、将麦芽糖放进锅中，溶化后然后放进二号白砂糖及柠檬水，待所有融匀后放进红薯文火煮5分鐘，然后歇火晾凉。
3、再将灶火开启，待糖烧开后重续煮3-5分鐘，然后歇火晾凉（这时能够用筷子查验红薯是不是烂熟，若还未烂熟就再反复流程3一次。
4、然后将红薯泡在红豆糖水中一晚，不需盖盖子使红薯表面起膜而造成皱褶，**天就能享受又Q又香的蜜红薯了。
作法三：
1、将紫红薯、红薯、山芋煮熟。
2、随后各添加150克的番薯粉和小量的玉米面粉及细砂糖揉结团。
3、随后戳成條狀，切塊狀（紫红薯和山芋较舒爽，揉结团时要放水）)
4、放进早已煲好的生姜片龍眼红豆糖水里滚至仙草冻浮上来，添加老冰糖就可以服用。
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