原材料:
生鸡蛋、红色素、大红纸。
作法:
**种是用染剂做的:它一般都常见在做好多好多红鸡蛋时,到销售市场的杂货店里能够购到(说用于做红鸡蛋的黑色素就可以了或是到食品店买黑色素染)。時间较短,并且又快。
1、将详细带壳的生鸡蛋洗干净,用冷水把生鸡蛋煮开,随后把熟鸡蛋制冷;
2、把染剂用温开水调成一盆鲜红色染剂水,随后把煮开的生鸡蛋放入面盆里。让一整只生鸡蛋所有染上鲜红色就可以捞上去的,再等红鸡蛋凉干。那红鸡蛋就搞好啦!在这儿请大伙儿留意一点:便是不必把生鸡蛋炖烂和煮破吖,要不然生鸡蛋里边也会发红了。**种是用拜神用的大红纸做的:用大红纸做红鸡蛋有两个作法。他们全是時间较长,并且又慢,适用只做几个罢了。如果不着急赶时间的,能够取作法之一。
1、先提前准备以上的东西,一只碗、一双筷子、一张大红纸、一只煮开的生鸡蛋,那般就可以刚开始干了;
2、把大红纸裁成生鸡蛋尺寸,能包起来生鸡蛋就可以了;
3、放宽大红纸能见到生鸡蛋早已有点儿到了鲜红色的,就如作法(1)那般轻抹生鸡蛋到彻底红通通才行;
4、提前准备一杯开水,把大红纸放到碗里;
5、随后把开水倒进碗里,让大红纸的红色滑脱;6、如今能见到碗里的这些大红纸冷饮店;
7、将大红纸彻底包起来生鸡蛋;
8、再用筷子夹生鸡蛋晃动,把大红纸所有被水潮湿才行;
9、以便防止生鸡蛋的顶端和底端都都是红通通的,到一段時间就需要翻一翻,让2个**变鲜红色就好了;
10、不着急赶时间的能够放到碗里时间长些,大约一小时就变为那样了。
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