水豆腐是我们经常吃的家常小炒，是认可的营养成分食品。它不仅***身心健康，还简易易做。水豆腐烧菜，口感可浓可淡，和全部食物基本上都“好搭”。权威专家告知我们，水豆腐尽管美味又有营养成分，但也不适合吃得过多，不然会造成下列伤害：
一、可造成消化不良
水豆腐中带有极其丰富多彩的蛋白，一旦服用过多，便会使这种蛋白在人体内存款，造成消化不良，会让人出現腹胀，腹泻等不适感的病症。
二、可造成肾功能衰退
在一切正常状况下，进到人体内的大豆蛋白历经新陈代谢后，绝大多数会变为中氮废弃物，由肾脏功能排出来身体之外。但老人和一些肾病病人的肾脏功能降低，若她们服用过多的水豆腐，会加剧肾脏功能的压力，使其出現肾功能衰退，进而影响她们的身心健康。
三、可造成动脉硬化
水豆腐中带有极其丰富多彩的蛋氨酸，蛋氨酸进到身体后在水解作用下可转换为胱胺酸。而胱胺酸会损害人的主动脉壁厚的内皮细胞，使胆固醇和**三酯堆积于主动脉内壁，造成动脉硬化。
四、会造成碘缺乏病
水豆腐中带有一种叫皂角苷的物质，它能推动身体对碘的代谢。因而，人若长期性服用水豆腐，非常容易造成身体碘的很多外流，使其患上碘缺乏病。
五、可引起痛风
水豆腐中带有较多的漂呤类化合物。而*呤代谢紊乱是引起痛风的重要原因。因而，痛风病人服用水豆腐过多时非常容易会造成其痛风发作。
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