党参黄芪炖鸡汤
原材料：黄芩50g，枸杞子15g，大枣10个，老母鸡1只(1000g上下)，姜片2片，盐、酒酿适当。
作法：将黄芩、枸杞子、生姜片清洗，放除尘布袋内。将老母鸡清洗，汆烫、洗澡、切片，与大枣一起放锅内。添加冷水，文火炖焖1小时后放盐、酒酿就可以服用。
瓜仔老母鸡汤
原材料：1/4只柴鸡，荫瓜100g，生姜30g，葱郁1根，水适当。
作法：将柴鸡斩成一小块，放进开水汆烫1分鐘后捞起来。荫瓜切片，生姜削皮切成片，葱郁切条。将以上食物和水，放进锅中，烧开后熄火，焖3分鐘上下就可以。
枸杞炖鸡汤
原材料：枸杞100g，鸡800g，米酒60g，芝麻油15g，食用油15g，姜2g，盐2g。
作法：鸡清洗后切片，放进酒、芝麻油、姜腌三十分钟。锅中下油烧开后，将腌好的黑椒鸡块放进锅中，猛火炒3分鐘。再放进1000g水、酒、枸杞子和盐，火灾煮10分钟至熟就可以。
大枣煲鸡汤
原材料：三黄鸡1只，大枣10个，盐适量，姜2片。
作法：鸡除去内脏**，冼净切块状后，放入沸水里过一下。将鸡脯肉放入火锅，加冷水，水恰好未过鸡脯肉就可以。煮10分钟后，添加大枣和盐，放两块生姜片，低火煮1钟头，加小量盐调料就可以食用。
孕妇喝煲鸡汤的益处许多，不但能给孕妇出示营养成分补充，还能提高抵抗力，尤其是在哺乳期间得了发烧感冒的孕妇，服食老母鸡汤能推动康复**。除此之外，在生完孩子5-7天内喝鸡汤，能协助产妇下奶，让小宝宝有充裕的**喝。
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