牛奶布丁是一种美国的传统式食品。它是以古时候用于表明掺入猪血肠的"布段"所演化而成的，现如今以蛋、小麦面粉与牛乳为原材料生产制造而成的牛奶布丁，是由那时候的撒克逊人所教给出来的。欧洲中世纪的大教堂，则把"新鲜水果和麦片粥的化合物"称之为"牛奶布丁"。这类牛奶布丁的宣布出現，是在16新世纪伊利莎白一世时期，它与汁水、水果汁、果干及小麦面粉一起配制生产制造。17新世纪和18新世纪的牛奶布丁是用蛋、牛乳及其小麦面粉为原材料来制做。
想来很多人都十分的喜欢吃牛奶布丁，因此绝大多数的人都是出来买，可是有的人又担忧外边的店家用的原材料不太身心健康，那麼何不学习培训下怎样在家里自做鸡蛋布丁吧，下边是东方女性网网编为大家产生的鸡蛋布丁简单做法，快学吧。
鸡蛋布丁非常简单的作法不止简易还美味可口美味
作法一：
1.准备好各种各样原材料
2.吉利丁粉与60g的水混和后放置温开水中至回应
3.芒果切出来瓜瓤，多功能料理机打成效蓉
4.取一小锅，倒进淡奶油、牛乳、糖文火加温烧开
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5.玄火添加蛋清粉，搅拌
6.添加花胶液，搅拌
7.*终倒进芒果蓉，搅拌
8.倒进准备好的铝合金模板内
9.待凉后，用锡箔纸包囊好
10.放进冰箱冷藏2钟头
11.取下出模
12.放进新鮮芒果粒，倒进淡炼奶，开吃
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作法二:
1.把花胶和冷水混和。
2.基本上花胶和水的占比*好为100g花胶:2500g水(包含*开始泡鱼胶的水和要混合的原材料)。
3.等泡发后面再上锅隔水加热。由于花胶有点儿腥味儿，因此此刻放酒。
4.融化的全过程要不断拌和，直至彻底融解，把残渣和白沫子过虑掉。
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5.由于酸牛奶不能加温，因此牛奶布丁要调料的任务就寄予在花胶的身上啦。
6.把纯蜂蜜趁着热添加花胶中，拌和。
7.随后略微放凉，留意不可以冷过度，要不然会结起来，*好是控制在微温的溫度，把酸牛奶倒在大器皿中。
8.酸牛奶和花胶混和。
9.用保鲜袋封好放进电冰箱，大概冷冻2~3小时就可以了。
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