苞米
原材料
甜玉米棒子
作法
流程1:把甜玉米棒子上的胡子摘下,清理一下表层就可以了,由于里边的苞米有外套包着,是很干净的,甜玉米先用小水泡1-2钟头。
流程2:电饭煲里加适当的水,随后将玉米棒子码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒子表层放一丝盐,对于为何要加盐,是以便使苞米所蕴涵的甘甜在蒸制全过程中爆发出去。水开后蒸15-20分钟,隔水蒸出去的苞米,一点儿营养成分也不损害。
流程3:好啦,原生态的玉米棒子公布了,吃起來很香,工作的道上,你能来一个走在路上边啃边行哦。
蒸玉米
原材料
黄玉米复根,塩水适当
作法
1、将苞米清洗后,匀称的沾涂塩水,随后放到菜盘上(菜盘无需盛水)
2、放进电锅里,锅内放二杯的水,按下来,跳起之后就可以享受了喔!
玉米蒸糕原材料
棒子面200G,普通面粉200G,白砂糖80g,发孝粉4g,发酵粉8g,水(比一切正常揉面蒸馒头要多一点)适当,蓝莓干少量,枸杞子少量,大枣少量
作法
1.把棒子面、普通面粉、发孝粉、糖先混和翻拌。正中间挖地洞将酵母粉放置中央。
2.倒进适度的水,先让酵母菌融解,再再次放水,边加边用筷子拌和,让小麦面粉充足消化吸收水份。
3.面能和得略稀一点,变成稍具流通性的面浆。
4.我的是8寸生日蛋糕模,内刷一层油,便捷出模。
5.将拌和好的面浆倒进在其中,撒上适当的蓝莓干、枸杞子和大枣。(蓝莓干和枸杞子要提早泡软拭干水份、红枣去核切一小块)盖上保鲜袋放置溫暖处发醇至二倍大。
6.撕去保鲜袋,冷水上炒锅,火灾蒸30分钟。起锅后稍凉出模切片。
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