有“川菜之魂”的美誉、300余年历史的地方名特产品郫县豆瓣，8年来一直尝试通过上市路径，借力资本市场谋求蝶变。
据悉，通过上市募集足够资金，发展一个“郫县豆瓣”龙头企业，从而使不符合规范的一些小企业被市场自然淘汰，这成为郫县有关部门思虑已久的事。相关资料显示，郫县有关部门当时拟定的上市主体为郫县本地最大的国营豆瓣企业———“郫县豆瓣股份有限公司”。该公司成立于1999年4月，由郫县豆瓣厂等三家地方国营骨干企业在股份制改造基础上组建而成，其拳头产品“鹃城牌”郫县豆瓣以及系列产品在行业内名气很大。随后，广东健力宝集团入主该公司，收购其68%的国有股。健力宝的入主，被业界称为，郫县豆瓣吹响了“上市号角”。不料，两年后随着健力宝集团原董事长张海“下课”，权力移交，郫县豆瓣的第一次上市梦中断。
筹建“郫县豆瓣集团公司”
但是，此次上市遇挫并没有打消郫县豆瓣上市激情。2006年，郫县食品饮料产业推进办开始着手处理郫县豆瓣股份公司与健力宝集团的相关合作问题。2008年，按照此前“组建豆瓣上市公司磋商会”商议结果，初步确定继续以郫县豆瓣股份公司为龙头，通过兼并、联营、合作等方式，共同筹建“四川省郫县豆瓣集团公司”，并在3年内将其运作上市。这一次，可谓郫县豆瓣上市之旅的第二波。
不过，3年过去了，郫县豆瓣的上市工作仍在推行中。据悉，目前，郫县豆瓣已经扫清了上市过程中一个比较大的障碍，四川省郫县豆瓣股份有限公司已经从健力宝手中接过相应股权，正在解决一些遗留问题。一旦遗留问题全部落实，上市之梦将不再遥远。对此，业界人士认为，郫县豆瓣第三次冲击上市，希望能比前两次运气更好。
培育可上市的大企业
资料显示，这些年，郫县豆瓣发展迅猛。1999年，郫县豆瓣及系列产品销售总量为5万吨，销售收入总额2.5亿元。到2010年底，郫县豆瓣及系列产品总产量达到45万吨，销售收入总额达到18亿元。
同时，郫县县委、县政府高度重视传统产业的发展，制订了《“郫县豆瓣”产业‘十二五’发展规划》，提出经过3年～5年的努力， 产业将实现销售收入100亿元，形成3个~5个年销售收入10亿元以上的企业集团，解决劳动力就业2.5万人，全面完成“郫县豆瓣”商标国外注册工作，推动一家豆瓣企业集团上市。
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