1、萝卜叶摘好清洗
2、青红尖椒切完，姜切片
3.香肠切片状
4.萝卜叶焯过水时过冷水用手抓一下，随后剁碎
5.油烧后放生姜片和青红尖椒煸香
6.放进香肠煸炒一会儿至掉色
7.倒入**谁的萝卜叶
8.煸炒一会儿加盐，味精就可以了
二、萝卜叶炒火腿的做法
1.锅中烧开水将萝卜叶烫一下捞起来过凉。
2.挤干水份后滚刀块。
3.锅中加点油烧开，将蒜和香肠丁炒香。
4.放入萝卜叶，炒匀后放盐味精调料就可以。
三、扬州市民俗小菜的做法
1.萝卜叶剁碎，用盐腌渍大半天或一天，出水量，随后控干水份
2.热锅，先倒进白肉丁，文火炒冒油。再倒进瘦**高跟鞋爆锅至掉色后盛出
3.锅中留底油，倒进萝卜叶，爆锅
4.放进剁辣椒，生抽酱油，糖，爆锅进味就可以
四、肉末箩卜菜的做法
1.锅入水烧开，添加一点油，入清洗的箩卜青菜叶开展焯制，进水10秒种就可以捞起来
2.将焯制后的萝卜菜切割成段儿或小傅，随后用力将萝卜菜水份挤干入小盘子中备用
3.将蒜造粒，尖椒滚刀块，干尖椒切条
4.锅入油，炒香干椒丝和蒜丁
5.入肉末和生抽酱油炮制断生
6.入萝卜菜、盐和尖椒丁煸炒1分鐘上下，添加味精翻拌起锅
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