一、作法一
食物：小麦面粉100g、玉米面粉100g、酸牛奶80g、油适当、盐适量、生鸡蛋1个、苏打1/2小勺、炼奶两匙、黑芝麻粉适当、芝麻适当。
流程：
1.把小麦面粉和玉米面粉放进一个小盆中。放进一小勺的苏打翻拌。
2.磕入一个鸡蛋。放进一些酸牛奶。放进两汤勺的炼奶拌和成絮状物。
3.合成稍微软公司一些的面糊。盖上保鲜袋醒面三十分钟，还可以与我一样放冷藏室一晚。
4.把醒好的面糊平分为5份。
5.把一块小面糊搓圆后放进白芝麻碗里用力按扁成饼状，再翻面按一下，让小饼双面沾上白芝麻。
6.炒锅纵火上，放进酸奶饼文火渐渐地将双面煎熟就可以，中途可撒少量水盖上外盖文火焖煎，那样非常容易就将饼煎熟。
小提示
由于酸牛奶微苦，因此一定需放少量的苏打来中合酸牛奶的怪味。
二、作法二
食物：酸牛奶200ml、生鸡蛋2个、白糖适当、盐适量、小麦面粉适当、发孝粉适当、植物油适当、色拉酱适当、番茄沙司适当、草莓苗适当、弥猴桃适当。
流程：
1.酸牛奶200ml，自己做的酸牛奶较为浓，生鸡蛋2个，白糖适当，盐少量，放到一起搅拌均匀。
2.小麦面粉适当，发孝粉一小勺，混和匀称后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。
3.锅中放植物油涂一下，如果不沾锅实际效果够好就不必加点油。倒适当面浆进锅中，无须晃动。
4.等见到煎饼果子上边色调发生变化就可以翻过来了。
5.搞好的煎饼果子凉一会，煎饼果子上边的调料能够依据自身的口感而定，我放了色拉酱、番茄沙司，草莓苗、弥猴桃，煎饼果子上调料能够各种各样，能够放奶油奶酪，鲜奶油等，喜爱咸的能够放鸡脯肉、菌类等，一切能够无拘无束的。
三、作法三
食物：低筋面粉150克，生鸡蛋2个、白砂糖50克。
流程：
1.除低筋面粉外全部原材料混和，用打蛋器搅拌均匀
3.筛入低筋面粉，搅拌均匀，将面浆匀称倒进烘烤盘，空出充足的间距
6.放进加热好的电烤箱中高层容易上火180度去火160度10分钟，着色匀称后就可以公布
简易快手视频的酸奶饼做菜方法：
依据每个人口感：调节糖份;依据小麦面粉吸水能力调节酸牛奶量;依据每个人电烤箱特性调节烤制溫度。
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