米糊(干)的发热量：346卡路里(100克)。干米粉除碳水化合物化合物成分很高外，其他营养成分很低，而其发热量极高，熟米粉热量稍低，但减肥瘦身时也不适合服用过多。
一碗净米粉的热量是180热量，平常吃的螺蛳粉，每100克的发热量类似是337热量，这儿说的是用白汤煮，假如用加了许多料的大骨汤煮，其发热量会做到50发热量相比于别的正餐而言其发热量不是高的，尤其是纯正的云南过桥米线，要是但是量服用是不容**胖的，可是要了解，不论是哪些东西，吃多了一样会生肉。此外，也要看吃的这类过桥米线的调料是啥，不一样的调料含有的发热量也不一样。如果是炒米粉得话，发热量会出现500卡。
在全部作为正餐的木薯淀粉食材中，米的发热量沒有面高，由于蛋白质含量低，大伙儿了解，同样份量，蛋白的发热量高过碳水化合物化合物，因此米粉的热量沒有鲜面条高。但假如下了许多油得话，发热量就另算了。
要留意的是，对热量摄取的控制应当由浅入深，以确保身体可以漫漫长路融入，另外每日摄取的热量一般以不少于800卡路里为宜，不然人感受根据减少身体机能来填补动能摄取不够的状况，一般会导致头昏、困乏的情况，并且新陈代谢耗费的减少也另外影响到减肥瘦身的高效率。
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