懶人意大利海货黎麦炖饭
原材料
已煮开白米饭2碗黎麦1/5杯虾8只海蛎子适当圆葱1/4颗菌类5～7朵海货随便大蒜45瓣朝天椒适当盐适量黑胡椒粉适当海货炖饭香辛料两一茶匙水200cc
作法
将圆葱、大蒜、朝天椒、菌类、虾脑炒出香味至发黄
倒进海蛎子、黎麦、水，及其调味品，盖上盖子烧煮10-15分鐘
将白米饭添加消化吸收剩下水份，稍稍拌炒就可以进行
简单披萨酱
原材料
原料：大番茄1个，圆葱茸1/3杯，蒜茸1汤勺，番茄沙司1/3杯，茄汁2汤勺，水1/4杯。
调味品：无盐黄油1.5汤勺，菜籽油1汤勺，牛至1/2汤匙，罗勒1/4汤匙，百香里1/4汤匙，黑胡椒粉1/4汤匙，盐1/2汤匙，糖2汤匙，鸡脯肉汤勺料1汤勺，玉米粉2汤勺。
作法
一、锅置炉上，低火，把无盐黄油放到锅中融化;
二、加菜籽油1汤勺，加圆葱茸1/3杯、蒜茸1汤勺，进行爆香;
三、加切割成块的西红柿，番茄沙司1/3杯，茄汁2汤勺，水1/4杯，牛至1/2汤匙，罗勒1/4汤匙，百香里1/4汤匙，黑胡椒粉1/4汤匙，盐1/2汤匙，糖2汤匙，鸡脯肉汤勺料1汤勺，拌和;
四、加自来水1/4杯和玉米粉2汤勺配成的芡粉，迅速搅拌均匀就可以，搞定后放凉，入瓶放电冰箱。
小技巧
此酱较大缺陷是无肉，味稍寡，较大优势也是无肉，可放置长些時间，两个星期应当可以吧。
牛羊肉卤菜煮泡面
介绍料汁浓厚，口味咸香。
原材料
鸡蛋，豆干，牛羊肉，葱，姜片，蒜，泡面或别的鲜面条，盐，酱油，生抽酱油，糖，香油，米酒或纯粮酒。八角茴香。油。
作法
1、将煮好的鸡蛋放入锅中炸至金**。豆干修边放入锅中炸8成干。捞起来预留。
2、卤牛肉块过沸水除掉血渣，捞起来预留。
3、锅中加点油，油对外开放入老冰糖溶化，倒进牛羊肉煸炒至表面金**，放进八角茴香，蒜，姜片，生抽酱油，香油，小量盐倒沸水焖煮5分鐘，五分钟后开了，添加炸好的鸡蛋和豆干，依据状况放水，尝一尝咸味是否足够，文火焖煮30分钟到40分钟后放进一点老抽提色。火灾煮在煮3分鐘。进行。
4、另起一锅放进少量水，依据适当放进卤好的牛羊肉鸡蛋和豆干连汤放。水开后放进泡面煮开。
5、倒进碗中。进行。
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