奥尔良鸡翅
原材料
鸡全翅2个250克
辅材：
植物油少量
冷水17g
孤胆车神烤肉料17g
作法
1.鸡腿完全清洗，沥干水分。(用木签扎孔协助进味。)添加烤肉料，加冷水，少量植物油，完全翻拌，让每根鸡腿都沾上料。找全包装袋装起來，入冷藏室*少留宿，或是24钟头。冷冻全过程中放置，隔几个小时能够拿出来摇晃一次，那样进味更匀称。
2.烘烤盘上面锡箔纸，鸡全翅把翅尖一部分用锡箔纸包起来，放到烘烤盘上。
3.小烤箱200度。中高层，左右火，30分钟上下。半途能够刷2次腌渍剩下的料。
麦当劳新奥尔良鸡翅
原材料
鸡腿适当，番茄沙司适当，纯蜂蜜适当，烧烤汁适当
作法
1.翅中清洗，过沸水。
2.用烧烤汁预浸半小时。烧烤汁的使用量以未过鸡腿为标准。
3.将鸡腿放置烤串架子上，入微波炉加热，高火(我了80度)6分鐘。
4.将适当纯蜂蜜和番茄沙司调合，匀称擦抹在鸡腿上。
5.再进微波炉加热，高火4分鐘。
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