银鱼含有钙，维他命D，不但能协助小宝宝对钙的消化吸收，并且还能推动小宝宝的人体生长发育，而且银鱼还具备润肺，补脾胃，**润肺的功实际效果，因此很合适孩子吃。母亲解决银鱼的情况下，把银鱼放进事前提前准备的一小盆冷水里，随后用力轻轻地拌和，那样能够让脏东西沉定，然后用过滤网把小银鱼捞出，那样清洗三四次就行;母亲还可以把银鱼倒进过滤网里，打开水龙头让流动性的水渐渐地清洗，干净后放十多分钟把水控干就可以了;假如母亲认为那样仍不干净得话，能够再用沸水把洗干净的银鱼氽烫一下，那样就可以安心的给孩子吃了。
母亲能够给宝宝做银鱼蛋羹吃，提前准备银鱼100克，生鸡蛋3个，食用盐，姜，米酒，大葱各适当。随后把银鱼清洗添加姜，米酒腌一下;把生鸡蛋打进碗中打撒，随后添加比生鸡蛋多两倍的温开水，和盐搅拌匀称，添加葱段，低火蒸至生鸡蛋半凝结，随后把银鱼摆在蛋羹上，再蒸三分钟就可以给孩子吃。母亲还能够给宝宝做银鱼鲜面条吃，提前准备银鱼30克，鲜面条20克。先把银鱼清理干净，控干水份切碎;锅子中添加适量冷水，随后放进鲜面条，用火灾烧开后放进银鱼，等再度烧开后换为文火，将银鱼面煮到酥烂情况盛入碗中就可以了。
在这儿建议小伙伴们有皮肤病得话不必吃银鱼，非常容易出現皮肤红痒，头痛，喉咙肿痛，哮喘等过敏的症状;银鱼也不可以与枣和甘草同食，要不就会觉得腰腹痛;银鱼也不能用植物油，黄奶油油炸，否则的话便会给人体产生许多欠佳影响。
银鱼的作用
银鱼味甘，性温，能益肠胃，补气血润肺**。用以脾胃虚寒，消化不良；小儿疳积，营养不良；虚劳咳嗽，干咳无痰。银鱼尤适合体质虚寒、营养成分不够、消化不良者、高脂血症病人、脾胃虚寒者、有肺虚咳嗽、虚损等症者服用。
银鱼的营养成分
银鱼中蛋白质含量为72.1%，碳水化合物成分也非常丰富多彩，营养成分极高，具备补肾**增阳、祛虚**化瘀，益脾润肺**等作用，是上等滋润滋补品。银鱼做为一种全面性食材运用（即内脏**、头、翅均不除掉，总体服用），其健康养生益寿延年的作用为国际性营养成分学术界所确定。
每豪克银鱼可提供发热量407大卡，基本上是一般食用鱼的5-6倍；其含钙达到761mg，为群鱼之冠。银鱼是富有优质蛋白质、高蛋白食物、低热量食的淡水鱼，基本沒有大鸡骨头，适合小朋友服用。据当代药理学剖析，银鱼营养丰富，具备高蛋白食物、低热量之特性。并觉得银鱼没去鳍、骨，属“全面性食材”，营养成分彻底，有利于身体提高免疫功能和长命。
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