一.栗子淮山药炖鸡怎么做？
食物明细
淮山药，平菇，枸杞子，鸡，干红枣，栗子肉，生姜片。
制作过程
1.开水，把栗子清洗装进去煮5分鐘，捞出放进冷水中，拨壳，去皮。
2.山药去皮，切片。
3.鸡放进开水中焯水，放进少量生姜片，除腥。
4.将解决干净的鸡、栗子、淮山药、平菇、干红枣、枸杞子放进凉水锅中，大火烧开，变为文火炖一个小时，待汤掉色，味鲜时熄火，就可以。
5.可依据本人口感加适当食用盐，调料。我口感偏浅，因而没放，原生态的汤早已充足美味可口。
二.板栗功效
1.健脾开胃
栗子关键用以健脾养胃健脾胃、补肾**强筋壮骨，在滋补养生层面，可与山参、黄芩、川芎等匹敌。能够医治恶心想吐、呕血、腰脚柔弱、便血等症，是难能可贵的一味“灵丹妙药”。
2.强筋壮骨健骨
栗子带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。
3.益寿延年
栗子中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物等，可提高机体免疫能力、健脑益脑、缓解关节炎症状，是延缓衰老、益寿延年的营养成分上品。
4.消除水肿
栗子中带有较多的钾元素，可以协助保持人体内的钠元素水准，以防钾元素欠缺，钠元素将水份停留在身体，非常容易导致体细胞水肿。吃栗子可以协助补充钙离子，保持人体水份的一切正常新陈代谢，消除水肿。
5.预防心血管疾病
板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。
三.栗子忌讳群体
脾胃虚弱、糖尿病人。
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