黑豆的营养成分
1、补肾**益脾。吃黑豆能够滋补养生五脏，保持肾功能一切正常，具有补肾**益脾的作用。
2、防止便秘。黑豆的膳食纤维素成分较高，有优良的润肠功效，能够推动身体排毒，具有防止便秘的作用。
3、抗氧化性延缓衰老。黑豆带有丰富多彩的维他命，尤其是维生素E、维生素b2这些，能够维持容貌，协助我们抗氧化性延缓衰老。
4、提升身体免疫力。黑豆带有丰富多彩的蛋白，吃黑豆能够补充蛋白，提升身体免疫力，增加抵抗力。
5、黑豆带有丰富多彩的油酸，在其中脂肪酸成分很高，吃黑豆能够补充油酸，推动身体的胆固醇新陈代谢，清理血管垃圾。
黑豆吃多了有哪些弊端
便秘
黑豆的**纤维素成分超出百分之十，是一种**纤维素成分极其丰富的食材。适当的**纤维素能够推动肠胃的肠蠕动，协助肠內容物的排尽，可是假如一次性服用过多的**纤维素，**纤维素具备吸湿澎涨的特性，因此容积扩大，造成肠道蠕动不上，*终出現便秘。
加剧肾和心脏的承担
黑豆的钙离子成分十分的高没100克黑豆中的钙离子成分达到1377mg，是含有钙离子的食材，过多的钙离子在身体会加剧肾脏功能和心脏的承担，肾脏功能有问题或心脏有问题的群体服用会加剧不适感的病症，比较严重会加剧症状。
长胖
每100克黑豆的热量达到401卡路里，其发热量的关键来源于是蛋白和人体脂肪，次之是碳水化合物化合物，很多服用会摄取很多的发热量，而不必要的没经耗费的发热量便会在身体转换成人体脂肪保存起来，造成人体脂肪的沉积，随后就出現长胖的状况。
消化不良
人体脂肪、蛋白、膳食纤维全是一些无法消化吸收的物质，而黑豆超出三分之一的物质全是蛋白，也有超出四分之一的膳食纤维和人体脂肪，因此很多服用黑豆会让许多难消化吸收的物质进到胃肠中，*终导致消化不良。
黑豆的服用忌讳
1、尽管黑豆有补肾**的功效，可是肾病情况严重是否和服用黑豆的，由于黑豆不太好消化吸收，假如肾病情况严重服用黑豆，反倒会加剧肾承担，因此肾病情况严重不宜服用黑豆。
2、小孩不适合多食，阴虚火旺病人、对黑豆过敏症状不适合服用。
3、黑大豆炒过后，性热大，多肉食者**易上火，故不适合多食。
4、黑豆不适合与牛乳、西兰花、豆桨、四环素、蓖麻子、姜厚朴、龙胆、五参等同于食。龙胆及其五参、姜厚朴全是归属于中草药材，因而大伙儿在喝中药的情况下要留意一下不必和黑豆及其黑豆浆一起吃，以防出現中毒了及其别的安全隐患等。
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