黑莓和黑桑葚的差别有什么
1、黑莓
黑莓，聚合果，蔷薇科，悬勾属。黑桑葚，聚百果，桑科。二者外型类似，实质是有差别的，并且味儿大不一样。
黑莓果为聚合果，灰黑色或红紫色小仁果著生在汁多的花托上。
黑莓是蔷薇科，悬钩子属(灌木丛)，关键原产地于新旧大陆北温带，北美地区东部地区和中国太平洋沿岸地区尤其丰富多彩，在不列颠群岛和欧洲为普遍萌发林和绿篱植物。一般二年生，茎站立引、半站立或攀援，有刺，也是有的种植种无刺。叶为三出或掌状复叶，小葉宽，椭圆型，有柄，叶缘粗齿裂，大部分叶宿存过冬。头状花序顶生，白色的花、淡粉色或鲜红色。果为聚合果，灰黑色或红紫色小仁果著生在汁多的花托上。
2、黑桑葚
黑桑葚是桑树的完善果子，黑桑葚又叫桑果、桑泡儿。
黑桑葚为聚百果，由大部分小仁果结合而成，呈长环形，长2～3cm，直徑1.2～1.8cm。黄棕色、红棕色至紫红色，(较为罕见的色调完善后呈奶白色)，有短果序梗。小仁果椭圆状，稍扁，约长2mm，宽约1mm，外具肉质地花被片4枚。味道味酸而甜，农夫喜爱其完善的水果服用，味甜汁多，是大家常吃的新鲜水果之一。完善的黑桑葚质油润，甜酸鲜美，以个大、肉厚、色紫红色、糖份足者为宜。每一年4～6月果子成熟时採收，去残渣，晾干或略蒸后晾干服用，也可来泡药酒。实际完善時间全国各地不一样，中国南方早一点，北方地区稍迟一点。
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