新鲜松茸有原产地之分，依据松茸度、新鲜度、样子、是不是收伞、是不是大猫、蛀状况、制作工艺等级別价钱不一样。
新鲜松茸价格1公斤300元-600元上下。新鮮在7-9月，别的月没新鲜松茸。大伙儿能够购置松茸干片或是冷冻的松茸。
松茸放电冰箱是冷藏還是冷冻储存
新鲜松茸的储存
当新鲜松茸处于零下1.5度-2度中间，在云南省、四川、西藏自治区等地，大概能储存3天上下；而在东北三省，则能够储存大概7天上下。
用大白菜叶片把鲜松茸包囊起來，置放在荫凉湿冷的地区，能够使松茸的新鲜期增加到4天上下。
若要想长期储存新鲜松茸，那只有分散化冷冻：把松茸一个个用吸水海绵或是报刊、沙布这类的包囊起來放到冷藏室，分散化分隔保质期更久。放到电冰箱的冰箱冷藏，则能够储存一周上下的時间。
假如还想储存更长期，只有把它冷冻。
也有一种方式，便是把它制成盐渍松茸储存。具体做法是将全部新鲜松茸的放到沸水里煮5分鐘上下，沥出，放到一个器皿里，再撒上食用盐，就可以了。服用的情况下，捞起来松茸，冷水清洗多个遍，就可以烧菜了。
干松茸的储存
假如买回来便是干松茸，找一个干躁且遮光的地区储放便可。
假如买回来是新鲜松茸，那么就需要先清除松茸了。*先用面盆放一盆冷水，自来水龙头开了维持活水的情况，可是不必很大的水。然后在水中缓缓的剥掉菌子上的土壤和野草。在菌根部位，用水果刀小心地削掉根处的细沙。一般来说，松茸自身便是偏深褐色的食用菌，菌盖的绒能够刮还可以不刮，它自身是彻底可以吃的。清理完以后，可将新鲜松茸切成片。随后再放到阳光底下晾干。在将它晒至没有水情况后，用塑料包装袋子包好，干躁遮光储放，那样便可长期储存。
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