鱼中蛋白质含量很高，归属于高蛋白的食物，服用能够补充蛋白，可是蛋白和单宁酸会产生反映，转化成的一些络离子，其构造相对性于蛋白来讲更加密不可分，因而服用以后会提升消化吸收承担，减少肠胃的舒服水平。
含有单宁酸的食材有：柿子饼、春笋、**蕉、生弥猴桃、现磨咖啡、可可果、现磨咖啡、石榴皮、酸枣等。
含有**的食材
鱼中除开蛋白质含量高以外，矿物成分也很丰富多彩，尽管不一样的类型有一定的差别，可是从总体上都成分较高，非常是海鱼。假如和含有**的食材一起服用，**和鱼类中的钙、铝离子，会转化成沉定，加剧肠胃的消化吸收承担，影响身心健康。
含有**的食材有：西兰花、荠荠菜、介菜、莴笋、山芋、芋杆、可可果、现磨咖啡、红提等。
鱼不可以和什么一起吃？鱼忌用黄奶油、植物油油炸；不能与甘草、荆芥同食。可是不一样的鱼相克的食物是不一样的，我们如今看来一下哪样鱼不可以跟哪些食物营养吃：
1、鲫鱼不可以与绿豆、山芋、羊牛油、牛肝、鸡脯肉、荆芥、甘草、冬瓜、红小豆和羊肉同食，也不可以与中药材中的硃砂同屏。
2、草鱼不适合和蒜头、白砂糖、介菜、沙参、纯蜂蜜、东瓜、牛肝、鸡脯肉、野鸡肉、鹿肉，及其中药麦冬、姜厚朴一同服用。吃鱼前后左右忌饮茶。
3、野生甲鱼不适合与水蜜桃、苋莱、生鸡蛋、生猪肉、兔子肉、香薄荷、莴笋、鸭蛋、鹅肉、芥末酱、鸡脯肉、鳝鱼、蟹一同服用。
4、鲫鱼与萝卜咸菜相冲，由于会造成消化系统癌瘤。
5、大青鱼忌与李子果同食；大青鱼不宜牛、植物油油炸；不能与荆芥、黄芩、赤芍同食。
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