因为海鲜干货的类型十分多种多样，因此海鲜干货的价钱也非常大的不一样，高中低档三个级别全是有的，我们平时比较多吃到的是虾干和瑶柱，鱿鱼干也是普遍的，而较为珍贵的便是鲍鱼干也有花胶和干鲍鱼了。
海产品的味儿十分美味，是备受大家热烈欢迎的饮食搭配上品。关键营养成分有下列几类:
(1)淡水鱼、虾、蟹等带有丰富多彩的蛋白，成分可达到15%~20%，干鲍鱼、海叁、瑶柱等含蛋白在70%以上。此外，鱼蛋白的必须氨基酸构成相近肉类食品，因而生理学使用价值较高，属优质蛋白。鱼类的肌肉组织较为苗条，组织蛋白的构造绵软，水份成分较多，因此肉质地鲜嫩，易为身体消化，较为合适患者，老人和少年儿童服用。
(2)淡水鱼、虾、蟹等海产品含人体脂肪很低，仅1%~10%数为1%~3%，而且多由不饱和脂肪构成，易被消化吸收，不容易造成动脉硬化，更合适老人及心血管疾病人服用。
(3)淡水鱼人体脂肪带有极丰富多彩的维生素D和D，非常是鱼肝中成分更加丰富多彩，鱼类中还带有一定量的尼克酸、维生素b21。
(4)海产品中还带有碳**如钙，鳞、钾。海带丝、海菜等海里绿色植物，还带有丰富多彩的碘和铁。
上文我们详细介绍了海鲜干货，海鲜干货便是海滩的渔夫以便便捷储存，因此把海货弄变成干货知识，海鲜干货的类型十分的多，因此价钱也是有很多的不一样，前文还详细介绍了海鲜干货的吃法，坚信大伙儿应当明白了海鲜干货如何吃。
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