下边为您详细介绍银耳莲子羹的N种营养成分作法，何不来学习培训一下银耳怎么吃*营养成分吧！
番木瓜莲子银耳汤
食物：番木瓜一个半，白木耳3朵，莲籽25g，老冰糖10g。
作法：
提前准备食物：番木瓜一个半，白木耳3朵，莲籽1把。
白木耳与莲籽用温开水侵泡2个小时，白木耳去残渣，颁小朵清洗，莲籽去芯，清洗，银耳的功效五白木耳汤做法给你吃出水量润。
取石锅，放适当冷水，放进白木耳，放进莲籽。
低火烧开，文火50分钟。
番木瓜削皮去籽，清洗切一小块。
把番木瓜放进石锅。
放进老冰糖。
低火烧开，文火10分钟，就可以。
伏苓银耳莲子羹
食物：去芯莲籽25克，伏苓、淮山药各15克，白木耳10克，生鸡蛋1个，白砂糖适当。
作法：
将莲籽用清小水泡发，清洗；银耳泡发，去杂清洗，掰成小块；伏苓、淮山药清洗，预留。干桂圆红枣银耳汤的营养成分。
石锅内放水适当，放进莲籽、白木耳、伏苓、淮山药，火灾烧滚，改成慢火炖30到40分钟，将生鸡蛋打匀并倒进锅内，酌加白砂糖调料，稍沸即成。
每天1剂，周期10—15天。
作用：莲籽补中益脾、锁精治腹泻；伏苓健脾除湿、健肾益肾；淮山药益气、锁精健骨。本汤可奏养血补阴、健肾止遗之效。适用肾精孱弱引发的频繁遗精、女性白带多、尿频尿急等。
白木耳鲜淮山汤
食物：白木耳15克，鲜山药250克，黑白砂糖1～2汤勺。
作法：鲜山药削皮，清洗切半颗粒状，白木耳侵泡，撕为小朵。一起入锅内，加冷水750ml(约3碗量)。文火滚沸后改慢火煲至烂熟，下糖，再送入马蹄粉稀芡便可。
作用：白木耳配上鲜山药和黑白砂糖为汤羹，适用阴虚火旺型女性更年期的调养，另外有健脾养胃、治腹泻痢，提升呼吸系统的抵抗能力、耐老化等功能，亦为长夏秋季暑时健康养生的汤羹。
银耳红枣汤
作法：
先把白木耳用小水泡上，平常我全是下午泡上夜里煮，有时候就做晚餐前泡上，吃完饭后煮。换句话说短则一个多钟头，长则五六个钟头都能够。白木耳泡发后自来水清理两三遍，沥干水分。将白木耳淡**的根除掉，用力将白木耳掰成小块，备用。
将莲子红枣和枸杞子也用小水泡上，这一无需很长期，一般十分钟就可以了。我一般全是临煮前将他们泡上，随后刚开始清理白木耳，撕片。白木耳解决好啦，莲子红枣和枸杞子也差不多了。泡好后还要沥干水分。将大枣用力撕掉，外露瓜瓤。那么做是以便大枣甘甜的味儿非常容易出去。
锅内添加冷水，将白木耳、莲籽、“露肉”的大枣、枸杞子一同放进。水开后调为文火刚开始渐渐地煮。留意千万别大好盖子，要不然非常容易熬干。
迅速你也就能嗅到大枣的香气了，但是不要着急，*少要煮一个半小时才行呢。快煮比较好的时候放进老冰糖，依本人口感定。由于偶买的大枣特甜，因此偶放的非常少。
老冰糖放进后，拌和，待十多分钟后，香嫩美味可口的养颜汤能够起锅了。确实很好吃啊！
小提示：干银耳和泡开后的容积区别挺大啊，假如你并不是非常喜欢吃白木耳得话，泡的情况下千万不要贪大求全。
马蹄银耳汤
食物：马蹄子(别称荸荠)、白木耳一朵、枸杞子一小把、老冰糖适当。
作法：白木耳提早泡开。荸荠清洗削皮对半切片，枸杞子用凉小水泡上。白木耳下锅，加一定量水，大火烧开，转文火煮炖三十分钟。加荸荠与老冰糖再次熬30分钟至白木耳越来越浓稠，临关火前2分鐘添加泡好的枸杞子就可以。
作用：荸荠是凉性食物，有清热利湿的优良作用。既可清热**生津止渴，又可补充营养成分，*合适用以发烧患者。它具备散血祛毒、利尿通便、利湿化痰、助消化除胀等作用。在呼吸系统传染病流行时节，吃马蹄子有益于流脑、麻疹、百日咳及急性咽炎的预防。
雪梨银耳汤
食物：梨子2个，白木耳50克、老冰糖100克。
作法：
梨子切成片，白木耳泡软除掉硬根。锅内放水、梨子、白木耳、老冰糖，煮30分钟，就可以服用。
作用：养血、补阴、**化痰，适用肺虚咳嗽、短气干咳嗽等。
银耳雪梨小米汤
食物：白木耳、梨子1个、小米200克、老冰糖适当。
作法：
白木耳清小水泡发约20分钟。去蒂后掰成小块预留。锅中放水和白木耳煮约15分鐘。
随后将淘好的小米倒进锅内约2分鐘。再倒进切完的梨块。*终放糖果，再次文火煮至浓稠。
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