白斩鸡*正宗的就是广东的，那么正宗广东白斩鸡的做法是怎样的呢
Q4654:
白斩鸡在广东的吃法和全国各地的吃法又有些不一样，因为广东人吃东西都比较清淡，所以酱料上也是清淡的。而其他地方的酱料上就味道会重一点。来但是**不变的是白斩鸡前期的做***宗广东白斩鸡的做法都是要先经过煮然后用冰水浸泡过才能算是正宗的。
阳小猪7:
通过白斩鸡我们就会发现广东人吃东西都是比较清淡的，并且非常注重食物原本的味道。而正宗广东白斩鸡的做法就是*好的体现。广东白斩鸡都是要先将鸡肉煮熟，加入适量的蒜，还有料酒来去腥。 煮熟的鸡肉还要上入冰水中冻半个小时，这样做出来白斩鸡味道是很鲜香的。
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