酵母包子发面配方比例是多少？可以去用作蒸馒头吗？
猪宝贝418:
说到这个比例我是比较了解的，我在家里面经常回去做饭也是会经常去用到这个比例，基本在三比一左右的搭配是*合适的，馒头花卷都没有什么问题，如果是制作面包的话*好是在2比1，大家可以自己去在家里面去用一下哪个*合适就会清楚了。
唯爱jk425:
这个我想如果是在家里面经常去做菜的人来说是比较清楚的，酵母包子发面配方比例一般的话大概在3比1左右是*合适的，当然了如果你是要做面包的话我建议大家*好是在二比一左右这样面包会更加的软一些，蒸馒头的话三比一就可以了。
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