今天在做寿司，但怎么卷也卷不好，寿司怎么卷才紧呢？
嘟嘟乖8976:
在我看来，卷寿司是一个细致活，必须要认真仔细的才能把寿司卷好。卷寿司*关键的是*后的时候要捏紧，别装太多，米饭也得有粘性才好。切的时候把紫菜下面的合口压在菜板上，刀要快，切前沾点水，切的时候用手捏着后面，贴刀近一点。这样就可以把寿司卷的很紧。
淡淡81321:
知道很多小伙伴都喜欢吃寿司，但每次卷寿司时都会散掉，怎么也弄不好。今天就来告诉大家寿司怎么卷才紧。紫菜平铺 放米饭要均匀 上面留一个2cm的小边 不要铺满米饭，然后就放你买好的配料，总之你可以充分想象往里面放什么 红的绿的黄的黑的 好看就行了 但是千万不要放太多 不然米饭就不能完全把它们包住了 然后就是卷 用帘子提起留边的那头 往另一侧卷 记住一定要吧食材紧紧包裹在米饭里面 一头压住后再整个卷 *后用帘子整个卷一下 拿出来就像一个小小的绿色胳膊。
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