妈妈买了一些小苏打和食用碱,小苏打和食用碱有什么区别?
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小苏打和食用碱都是我们在做饭做菜的时候会用到的一种调味品,它们具有比较高的营养价值,其实这二者的区别也是为大众所知的,其中小苏打主要是用来做面食用,而食用碱主要是用来熬粥喝,这二者在它们的用法上面是有一些不同的。
sansi534:
我们厨房里面的调味品是非常多的,其中必不可少的就是小苏打和食用碱,其实小苏打和食用碱有什么区别也是有一些的,其中小苏打的主要成分是淀粉物质,而食用碱的主要成分是蛋白质,它们二者在具体成分构成上面是有一些细微差别的。
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