今天在家，父母头一回做了腐竹炒鸡蛋，腐竹炒鸡蛋有什么营养价值？
156大飞熊:
腐竹是健康的豆制品，营养价值高，鸡蛋在营养补品中也具有不可替代的作用。腐竹可以健脑，可以降低胆固醇，鸡蛋则含有大量的微量元素和丰富的蛋白质，两者的营养价值都非常高，腐竹炒鸡蛋是放心的营养健康菜品，平时可以做给家里人吃，美味又健康。
柠檬lm9:
腐竹炒鸡蛋具有丰富蛋白质，腐竹既美味又能补钙，鸡蛋更是有大量维生素和丰富的矿物质，蛋白质具有修复肝脏组织损伤的作用，腐竹能降低鸡蛋中的胆固醇，它还具有非常好的补脑功能，所以腐竹炒鸡蛋，是一个既美味，又营养的搭配，满足现代人的营养需求。
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