山参和人参的区别有什么？具体表现在哪里？
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虽然山参和人参这两种参的营养价值都挺高，但是严格来讲是有本质区别的。人参对土壤的肥沃程度以及疏松或者湿润度的要求都是十分严格的。 人参形态一般是圆柱型，而且也没有什么分支，没有毛须；山参很多是奇形怪状的，大部分山参都是野生的。
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山参和人参的区别仔细看来就是大概两种，一个是生长环境不一样，另一个是形态，山参的果实根茎比较短，比较肥大，还有圆柱形的。 一般是生长在海拔比较高的冬季时候会落叶，夏季枝叶繁盛郁郁葱葱比较葱绿的地方或者或松林下面，而人参相比较耐寒性更强一些。
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