主要材料：草鱼250克
辅材：小葱150克
调味品：姜10克米酒25克生抽15克盐4克白糖30克醋20克鸡精1克木薯淀粉(扁豆)15克各适当
葱烧鲫鱼的做法：
1.将草鱼解决干净，用小量的米酒和盐抹在鱼的身上，腌10分钟上下;
2.葱根切条;
3.锅中倒进适当的油，烧至七分热时放进鱼略炸，再改成文火，将鱼炸至外酥内熟，并展现出橙**时捞起来，沥油;
4.用余油将葱段炸至橙**时捞起来;
5.再提前准备一口锅，放进小量的油，将糖炒出淡**时添加米酒、醋、生抽、生姜沫、盐和汤煮沸;这时候放进鱼和葱段，用小火烤10―15分鐘，见卤料转浓时放进鸡精，用湿淀粉勾芡就可以。
爆鱼的做法是如何的呢?喜欢吃鱼*好是的方式是学好做鱼，那样才可以品尝到自身喜欢的口感，也省掉去饭馆的不便，坚信如今的大伙儿念完上边文章内容后早已了解如何作出美味可口的鱼了，对于大伙儿关心的问题就为大伙儿详细介绍到这儿了，热爱生活更爱美食的各位朋友，期待本文对大伙儿有协助，学好做鱼，学好享有自身的日常生活!
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