面疙瘩的作法一
原材料：小麦面粉，盐，味精，蛋，木耳，菌类，腊肠各适当。
作法：
1、小麦面粉里加少量食用盐搅拌，加凉水把面合成粘稠，醒15分鐘。
2、西红柿划十字刀，下热水烫2分鐘，捞起来剥削皮切片备用。
3、油烧开下西红柿块，炒成西红柿汁。
4、再次置锅，放一点点油，进行爆香姜片末，下蔬菜煸炒，下木耳和菌类。
5、在西红柿汁中添加沸水再下炒好的荤菜。
6、然后倒进切完的腊肠片煮沸后用筷子把面浆一点一点的拨入汤中。
7、*终淋入鸡蛋液放少量食用盐和味精就可以服用。
面疙瘩的作法二
原材料：西兰花1颗，几个鲜虾，几块姜片，少量葱段，茶叶蛋1只，适量小麦面粉，少量水，黑胡椒粉，葱段，盐。
作法：
1、西兰花剁碎，再说几个鲜虾、几块姜片、少量葱段、茶叶蛋一只、适量小麦面粉、少量水，一点点加进，成小面疙瘩。
2、大锅水烧开，丢姜片，略撒点黑胡椒粉，面疙瘩倒入，快速用筷子搅拌。
3、入鲜虾，汤略粘稠时，入西兰花碎、葱段，略调点盐，一海碗新鲜虾西兰花面疙瘩汤就好了。
面疙瘩的作法三
原材料：玉米面粉450克，白小麦面粉150克，四季豆、鲜笋、葱姜、盐各适当。
作法：
1、玉米面粉和白小麦面粉混和好之后，用温开水揉面。水的使用量，便是渐渐地的倒，直到小麦面粉能沾住就可以了，不需要过多水，非常少的水就可以了。
2、合好的面糊，放进控制面板上。
3、把四季豆切割成条，生姜切成片，蒜敲碎。
4、等锅中的油烧开了，放进生姜片和蒜，再添加鲜笋（早已生产加工过的）
5、倒进茄条煸炒随后添加水，刚开始煮，直到烧开。
6、把面糊用力按发展条样子的面胚，面糊摸上去要硬一些才可以证实面和的恰如其分。
7、在控制面板上应撒一些白小麦面粉，苞米面糊放进白小麦面粉上边，苞米面糊上边还要撒一些干小麦面粉，避免粘起來。条形型的棒子面胚切割成条，随后再依照1公分总宽的断开，就变成了面丁（尺寸1公分的正方体）
8、等四季豆煮7分熟透，把棒子面丁倒进茄子汤里（留意要把面丁，分离，不必黏在一起）。
9、煮不少于10分钟，大约就熟透，随后放盐。
以上便是有关面疙瘩的做法大全有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过前文的详细介绍以后，对面疙瘩的做法大全早已拥有一定的了解了。大伙儿假如要想自己制作面疙瘩得话，何不参照下上边详细介绍的有关作法哦！自然啦！有关面疙瘩的作法除开上边详细介绍的以外，也有很过许多，在这里也不加多详细介绍了。
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