作法：
1、番茄清洗，削皮(能免)，切块状。
2、饺子馅加葱段，盐，鸡蛋清(或蛋黄)，顺一个方位搅拌。假如喜爱肉丸子口味软些就多打一会儿，假如喜爱肉丸子一些嚼头能够不打，随自身爱好哈。
3、开火灾，锅里放少量油，烧开后放进番茄和姜，煸炒一两分钟。这一步是可否熬成高汤的重要哦!
4、放水，文火渐渐地炖15-20分钟上下，这个时候，早已出去浓浓西红柿蛋汤了。
5、将饺子馅揉成肉丸子，逐个放进汤中，等水开后，肉丸子都浮起来，就OK了。
起锅后*好是撒些翠绿色的小葱花，会更好看哦!
含有维他命的西红柿和高蛋白食物的肉类食品的配搭是营养成分的相辅相成，是一道美味可口的家常小炒。
益处：
1.治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣碎敷伤处，每天2～3次，能冶疗细菌、感染性皮肤病;
2.美容护肤、延缓衰老：将鲜熟番茄捣碎取汁加少量白砂糖，每日用其涂面，能使皮肤细致光洁，美容护肤延缓衰老实际效果极好;
3.**：因番茄不但营养丰富，且具备极强的清热去火、抑止变病作用，坚持不懈每日生吃1～2个鲜熟的番茄，可具有**輔助医治癌症的功效。
4.治高血压每日早上选1～2个鲜熟番茄空肚蘸白砂糖吃，降血压实际效果显著;
5.治贫血：将番茄、苹果各1个，白芝麻15克，一次吃了，每天吃1～2次，长期性坚持不懈，能冶疗贫血;
6.治溃疡：轻微消化性溃疡病人，可将压榨的番茄和土豆汁各一杯混和后食用，每日早中晚各一次，周期10次，溃疡可愈;
7.治肝炎：取番茄丁一匙，莴笋末、红萝卜末、动物油参半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，添加盐、鸡精适当服用，对**肝炎效极好;
8.防中暑：将1～2个番茄切成片，放盐或糖少量，煮汤冬季热饮，可防中暑;
9.退发高烧：将番茄汁和西瓜汁各一杯混和食用，每钟头饮一次，能退发高烧;
10.治牙龈流血：将番茄清洗当新鲜水果吃，连吃半个月左右，就可以痊愈牙龈流血。
依据文章内容针对番茄丸子汤作法的详细介绍，我们建议大伙儿在日常生活中应当要好好地的针对这类食材的作法开展运用，那样有利于大家服用它。番茄丸子汤的做法是非常简单的，要是我们将西红柿跟肉丸子一起放入锅里边就可以制做出来。
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