作法一:
用材:白砂糖,矿泉水和炒好、来到皮的花生米。
制作方法:做糖衣花生仁时,要先依照1/4的占比稀释液白砂糖
留意:这儿糖是4,水为1。随后把全透明没有颜色的红豆糖水放进一个小而硬实的锅中,放到火上加温,呈全透明的橙**后,往里撒上花生米,让花生米所有沾到红豆糖水。再用汤勺挖到镀了红豆糖水的花生米放到锡箔纸上晾晒。
作法二:
1.找一个海碗,把鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来,鸡蛋清放碗中预留。
2.白砂糖添加鸡蛋清中。
3.用筷子沿着一个方位拌和,一直拌和到变成浆才行,糖桨就制做好啦。
4.锅中把油烧温,放进花生仁炸透。
5.待花生仁烂熟,快速控干油倒进刚刚拌和好的鸡蛋液中,刚开始用筷子不断的拌和。
6.蛋糖液会逐渐的裹在花生仁鲜红色的表皮上,再次拌和,直至溫度变冷,鸡蛋液裹匀称。
以上便是几类普遍的糖衣花生米的做法,期待我们详细介绍的这几类作法可以在你的日常生活让你产生协助。花生营养使用价值高,常常吃花生的人,能够益脑、提高自身的记忆能力,还能够补充皮肤的需要的营养元素,具有延缓衰老的功效。如今目前市面上的食品一直令人十分的担忧,那麼为何不伴着如今亲自动手制做呢。
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