作法一
萝卜炖粉条的作法流程
1.红薯粉条用小水泡软。裁成10cm长的段，控干水份预留;
2.萝卜去皮切成细条。圆葱切成细丝;
3.肉沫用米酒和少量生抽酱油翻拌腌10分钟;
4.热锅后倒进油，油发烫时，放进圆葱丝煸吵出香气,放进腌好的肉沫炒散;
5.倒进白萝卜丝煸炒;添加香油、酱油和少量白砂糖调料后煮10分钟;
6.将红薯粉条倒进,炒匀后添加小量冷水，中文火焖5分鐘，至料汁粘稠就可以起锅。
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