原材料
小米、稻米、绿豆
菜肴特点
清热去火，消暑解渴，消肿，降血脂。适用中暑、炎热渴不欲、疮毒疖子、食物中毒，还可防止动脉硬化。
流程
1：小米和稻米放到一个清理的碗中。向碗中倒进未过小米的生僻水，用一根筷子朝一个方位拌和几次，会见到小米粒沉到水下，河面飘浮有残渣。把水份连在飘浮的残渣一路扔掉，小米就洗好啦。锅内放进充裕的生僻水，大火烧至锅中的水传出声响，河面似开非开。
洗完的小米放进锅中。用汤勺将小米朝一个方位拌和几次，盖上盖子，大火烧煮。绿豆放进一个清理的小盘子中，用一根筷子朝一个方位拌和几次，扔掉水份。
2：煮至锅中的水开，洗完的绿豆倒进锅中。用汤勺朝一个方位拌和几次。盖好盖子，火灾烧开转文火渐渐地焖煮。煮的全过程之中会见到组成的小米汤扑到盖子，有溢锅的状况，能够无需管它，就要小米在锅中那样熬着。
我们目下现如今用的全是燃气灶或电磁灶，怕长情况下溢锅产生风险，可以用一根筷子架在锅边，使盖子与锅边组成一个缝隙，再次文火熬煮。
3：文火熬煮约40分钟，会见到小米粒与水充足的参杂，小米汤黄中透着浅浅的翠绿色，外皮凝结，组成光亮全透明的塑料薄膜叫米油，那样小米汤就熬好啦。用汤勺舀一些小米粒和绿豆，都呈丰腴盛开情况。
伸缩编写本段营养成分
小米
1.小米因含有维生素b21.B12等，具备避免消化不良及口角生疮的作用。
2.小米具备避免泛胃、呕吐的作用。
3.还具备滋阴降火的作用，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们恢复元气。
4.小米具备缓解皱褶、色斑、色素沉着的作用。
小米是能够养颜美容的好食品，不仅能够缓解皱褶，又可以协助我们的人体生长发育，另外改进失眠等病症也拥有非常好的作用，这一道小米绿豆粥如何做的方式，想来大伙儿也学会了，我们做的情况下*好是将小米煮的软烂一些，那样非常容易消化吸收。
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