实际上腌渍酸菜的原材料有很多。除开包心菜，还能够用韩国泡菜红萝卜长豆角这些。今日我们来详尽说一下包心菜的。*先要提前准备包心菜多个，葱蒜两把，一袋生盐，小辣椒多个或白砂糖。
*先提前准备一个腌渍的器材，能够将家中无需的饮料瓶清洗晾晒，这也是较为普遍和简单的器材。
随后将包心菜切头去尾并剁碎。随后将切完的包心菜放进厨房洗菜盆中，在盆里添加半盆冷水，并将一袋生盐倒进用力充足拌和，直到生盐溶化，使包心菜更强的吸进盐的盐味。
静放三十分钟后，可将水滤干，在对包心菜开展二次清理并控干。
*终将姜蒜剁碎，蒜倒成蒜末。同小辣椒一并放进盆里。假如口感不一样，也可挑选添加适量白砂糖。
在调料所有拌和充足后，连在包心菜一起倒进饮料瓶中。在此提示大伙儿一定要拌和充足，能够尝一下味儿看是不是进味，调味品是不是适当。
*终将设备好的友谊放到房间内常温状态静放一天，随后再放进电冰箱，会越来越更为美味可口。
这种便是腌渍酸菜的技巧，大家学好了没有?
除此之外，新鮮包心菜还具备除菌消毒的作用，牙痛牙肿者可食它具有**实际效果。服用包心菜还能够提升身体抵抗能力，免疫能力，预防流感。要想身心健康，能够多服用它哦。可是听说酸菜有致癌物质的实际效果，服用它请一定要还记得适当。
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