木耳具备养血强身健体、滋肾健脾养胃、**化瘀等作用，它能抗血凝、抗血栓、降低血脂，黑木耳的作用减少血粘，清理血管垃圾，使血液流动性动畅，降低心血管疾病产生。
减肥瘦身****便秘伸缩木耳是一种减肥瘦身食品，由于木耳中带有丰富多彩的**纤维素和一种独特的绿色植物胶原蛋白，这二种物质可以推动肠胃肠蠕动，推动肠胃人体脂肪食材的代谢、降低食材中人体脂肪的消化吸收，进而避免肥胖症。
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