炒豆腐丝的作法大伙儿应当都是有一些掌握，豆腐丝的作法是非常简单的，它能够有很多的食用方法，能够拌凉菜着吃，能够炒着吃，还可以熬汤喝，总而言之它的营养成分会很高，下边我们讨论一下炒豆腐丝的作法。
炒豆腐丝的作法
生产素炒豆腐丝疫苗
原材料
豆油皮2张，苋菜少量，生抽酱油少量，油耗适当，盐糖少量
作法
1.1.豆油皮切细条，苋菜切条
2.2.热锅下辣椒干炸香，下豆腐丝煸炒，添加调味品汁炒一会添加苋菜段
3.制成品
平菇丝炒豆腐丝
原材料
干香菇6朵、豆油皮2张、**高跟鞋50克、豆粉、尖椒2根、大葱1根、生抽酱油、味精、芝麻油。
作法
1、平菇用开小水泡软，清洗切条，豆油皮用沸水煮一下，捞起来控干水份，切条摆盘。**高跟鞋码豆粉天赋加点生抽酱油、尖椒切条，葱段。
2、热锅中油放多一点，放**高跟鞋油爆再加平菇及尖椒、葱段、生抽酱油，出锅时加味精，铲到豆腐丝上，淋点芝麻油翻拌就可以。
金针蘑拌干豆腐丝
原材料
干豆皮二张，青椒，金针磨一把，香莱，辣椒，醋，香油，油辣子，麻椒油，白砂糖，盐
作法
1.锅中烧开水，先把干豆腐丝扔进来煮三分钟，捞出来再把金针磨扔进来煮一分钟
2.抓牢过的金针蘑和干豆腐丝泡在冷水里洗澡，随后捞出来捏干水份
3.青椒切丝，香莱切条，拍些蒜泥
4.把全部的原材料装盆，洒适当的醋，盐，白砂糖，香油，油辣子，麻椒油，搅拌均匀就可以。
对炒豆腐丝的作法大伙儿应当都是有一些掌握了吧，那样的特色美食大伙儿如何可以没去学习培训呢，它的味儿是特别好的，自己*爱的還是辣椒油豆腐丝，无论是读大学的情况下還是如今，全是很喜欢的一种特色美食了，如何吃也吃不足。
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