鸡（讨厌带骨血能用鸡脯肉），生抽（生抽酱油、酱油都能够，本人习惯性），姜片，大蒜，小葱段，木薯淀粉，小尖椒，细辣椒，辣椒干（我这里地区原因这一沒有，辣椒也是鲜红色的种类但是够辣这就做到我规定了，呵呵呵！），花椒粒，可依据自身爱好配搭蔬菜水果，建议有点儿圆葱提升口味。
作法
1、鸡脯肉切片，放盐、小量生抽、木薯淀粉调均匀，置放30分钟进味。
2、各种各样朝天椒切割成段儿和葱段、姜片、大蒜、麻椒等一同预留。
3、爆炒鸡块至八完善，捞出控干。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。