就单看水豆腐就会有很多种多样作法,能够炸豆腐、做豆腐汤、还可以铁锅炖菜。自然,豆腐汤的惟美味儿想来是*受大家的钟爱。今日,就主要详细介绍一款酸辣豆腐汤。
生产菜式疫苗酸辣豆腐汤
生产隶属特色菜疫苗日本
生产特性疫苗味儿麻辣,健脾开胃爽口,便于消化吸收
生产原材料疫苗
水豆腐200克,菌类50克,发制木耳25克,牛羊肉25克,老母鸡汤1000ml,生抽25克,盐5克,醋10克,小葱10克,姜片5克,胡椒面2克,油辣子2克,香油5克,鸡精3克,香莱5克,木薯淀粉15克
生产制作过程疫苗
1、将水豆腐清洗,切发展3公分,宽2公分,厚为1公分的条,放进清水槽里,使其散掉;牛羊肉切割成2公分长的细条;菌类、黑木耳发制好后,去蒂梗,清洗,均切成细丝;香莱摘洗干净,切割成碎屑;葱、姜削皮,均剁碎末
2、再将老母鸡汤倒进锅内,煮沸后,放进生姜沫、葱末、牛肉丝、黑木耳丝、菌类丝,加生抽、盐、醋、豆腐丝条,煮沸后,用淀粉勾芡,再加鸡精、油辣子、香油,轻轻地搅拌,装在碗里后,撒上香莱末和白胡椒粉,就可以。
以上便是酸辣豆腐汤作法,是否觉得很有胃口呢?酸辣豆腐汤,酸酸的火辣辣,口味特别好,另外,也十分的提高胃口。在夏季里,如果不爱了用餐了,大伙儿就可以做一道酸辣豆腐汤来犒赏一下自身。
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