主要材料:
土鸡一只
辅材:
豆腐泡、黑木耳、平菇、辣椒、尖椒、辣椒干、葱、姜、蒜。
调味品:
糖、盐、米酒、生抽、植物油。
制做流程:
1、不老泉林下土鸡內外清洗后斩成5公分厚为的块状预留。
2、黑木耳、平菇用开小水泡发后清洗细沙预留。
3、青、尖椒切棱形块,豆腐泡一破两截预留。
4、葱切条、生姜切成片、蒜头削皮后一整只预留。
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