锥螺肉如何抽出来?
1、买回来钉螺用冷水清理干净，放到冷水里滴上少量芝麻油或在水中加盐养几个小时，让其突显细沙和污迹。
2、去钉螺小尾巴，可以用剪子或其他东西敲掉，但那般太费劲。那样，把钉螺放到有落差的器材上，例如我将钉螺放到蒜臼子的这一部位，让钉螺和器材中间出現间距。
3、用刀或其他东西砸钉螺的正中间部位。
4、只需轻轻地一敲，钉螺就可以断成两截。
5、砸掉钉螺的尾端，那样炒出去的钉螺非常容易进味，更重要的是吃的情况下就非常容易嘬出钉螺的肉。
6、钉螺砸掉小尾巴后，用冷水清洗几次，控净化水就可以用于烹炒。
1、锥螺的清理方式
锥螺的清理方式
用筷子将锥螺与盆体分隔，由于锥螺的部位一直全是在水槽中央，吐出的碎石子，立即沉下去了，悬在中间的锥螺再吸进去的水也是干净的。
买锥螺时向老总要一点福清，溶解冷水中，构建海面的味道。随后在盆里放二只平常不咋用的木筷，目地是不许小筐沉下去，*终将放满锥螺的漏筐放到上边侵泡，再滴少量色拉油，2-3小时后便会见到盆体的脏东西会出现许多。
2、服用锥螺的常见问题
服用锥螺的常见问题
不可以与寒凉食物同食
锥螺天性寒性，*好是在服用时防止与一些寒性的食材相互服用，例如芥蓝菜、丝瓜等蔬菜水果，餐后都不应当立刻食用一些像碳酸饮料、凉水、冰淇淋那样的冰饮健康饮品，也要留意少吃或是不要吃甜瓜、梨等性寒新鲜水果，以防造成身体不舒服。
不可以与葡萄酒、红酒同食
服用锥螺食用很多葡萄酒，会造成过多的血尿酸，进而引起痛风。血尿酸过多，会堆积在骨节或软组织中，进而造成骨节和软组织炎症。
皮肤病病人忌食
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。