太子参又称之为孩儿参、童参。药效平静、味甘，有补气血生津止渴的功效。常见于脾胃虚寒，怠倦困乏、食欲不佳、干咳少痰、病后气血虚、盗汗、晚间惊哭、小孩夏季热等。常服食太子参能够增强抵抗力，长期服用末见有副作用。
太子参入膳宜熬汤，煨煮，泡药酒，菜式，奶茶等。它既可与别的药品搭配，又能单味煎温度服，常见使用量为10-30克，可依据病况适当交互。
这些病久、体弱多病的人肠胃被伤，出現饮食搭配降低、困乏、盗汗等病症时，能用其搭配淮山药、荷兰豆、谷芽等有健脾胃、助消化功效的药品，或取太子参15克、莲籽20克，放水上锅煮至莲肉熟烂为度，食莲肉，喝粥。
发热病症的手术恢复期出現气阴两伤病症，如口干口渴、心烦、气短无力等，能用皇太子参加生地、知母、麦冬、竹子叶等同于用。
秋天或抵抗寒冬的，肺部非常容易遭受温燥湿邪的损害，发病多出現发热、口鼻干燥、口干、干咳嗽、胸闷气短、少痰等病症，能用皇太子参加沙参、麦冬、百合花、贝母花等补阴、润肺**、**化痰药同用。
太子参怎么煲汤?
1、百合花双参汤
原材料：百合花、太子参各25g，北沙参20g，麦芽糖50g。
作法：将二参挎包，同百合花水煎取汁，去药粉，加入麦芽糖，翻拌服用。
作用：可补气血抑汗，适用气虚引发的盗汗、气血虚、胸闷气短、口干等。
2、太子参炖鸡汤
原材料：太子参、老母鸡、姜蒜、米酒、食用盐。
作法：将老母鸡屠宰干净以后切片，随后放进沸水中焯一遍，取下控干水份;将老母鸡及其太子参一起放进锅中，接着放进姜蒜。米酒，添加冷水文火烧煮两个小时;出锅以前添加适量的食用盐调料。
作用：这道菜谱针对人体具备非常好的滋补养生的功效，十分的合适在冬至养生的情况下服食。非常合适人体较为孱弱及其不久完毕孕妇分娩的女士服食。
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