食品出现质量问题，不仅生产者、加工者要负责任，出售食品的超市、集贸市场也要负连带责任。
从湖北省工商行政管理局获悉，由湖北省政府法制办和该局制定的《湖北省流通环节食品安全监督管理办法》（征求意见稿）已完成并向社会公开征求意见，将在提交省政府审议后颁布执行。
据湖北省工商行政管理局有关负责人介绍，《食品卫生法》和《产品质量法》分别对食品生产、加工主体进行法律约束，目前唯独对流通环节缺乏法律监管。
这个管理办法颁布执行后，销售不安全食品的超市、商店、集贸市场将承担连带责任。情节严重的，吊销其营业执照；造成食品安全事故构成犯罪的，依法追究其刑事责任。
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