一、绿豆的功效
1、清暑益气
夏季在高溫自然环境工作中的人大量出汗，水湿损害非常大，身体的电解质平衡遭受毁坏，用绿豆熬汤来补充是*理想化的方式，可以清暑益气、解渴有利排尿，不但能补充水份，并且还能立即补充碳**，对保持水湿电解质平衡拥有关键实际意义。
2、清热去火
绿豆的清热**之手在皮，祛毒之功以内。如果是有机磷类中毒了、铅中毒、酒精中毒或吃错药等状况，去医院救治前都能够先灌下一碗绿豆粥开展应急解决，能协助排出来一部分的毒副作用;如果是常常在有害自然环境下工作中或触碰有毒物质的人，也应经要经常服用绿豆来祛毒健康保健。
3、身体排毒美容护肤
绿豆含有维生素B族、葡萄糖、蛋白、胃蛋白酶、***、铁、钙、磷等多种多样成份，常服用绿豆能协助代谢身体内**，推动机体的一切正常新陈代谢。有皮肤痒、脸上痘痘粉刺、痱子等皮肤问题的盆友，可以吃绿豆协助美容护肤哦。
二、小米的功效
1、小米因含有维生素b21、B12等，具备避免消化不良及口角生疮的作用。
2、小米具备避免泛胃、呕吐的作用，食欲不佳的人也何不多吃。
3、还具备滋阴降火的作用，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们恢复元气。
绿豆小米粥的作法
原材料：小米60克，绿豆30克，枸杞子10粒
1、小米、绿豆清洗备用;枸杞子10粒清洗，凉小水泡着，备用。
2、锅中水烧开以后，放进清洗的绿豆，火灾煮5分鐘。取绿豆水，放凉了可作茶喝。
3、转成文火再次煮绿豆20分钟。随后下小米下锅，煮沸后改中文火再煮到小米熟烂。
4、粥煮好啦，熄火时把枸杞子扔进锅中去。
小米汤不适合太较稀;洗米时不能用手搓，忌长期侵泡或用开水洗米。假如要想煮粥的時间加速，熬成的粥更为浓稠，能够提早泡好小米和绿豆，小米大约泡一个小时上下，绿豆能用温小水泡30分钟上下。熬料绿豆小米粥的水流量*好是一次及时，假如半途不足也*好是加沸水，水的量能够依据自身的口味来考量。假如你喜爱浓稠一点的粥，那麼就*好是不必放过多水了。
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