特色菜：家常菜的做法：炒口感：咸香饮食疗法：头痛
主要材料：
墨斗鱼圆葱(红皮)
调料：
小葱蒜头(白皮)姜
调味品：
香油生抽酱油盐食用油
洋葱炒墨斗鱼的原材料：圆葱，墨斗鱼;
洋葱炒墨斗鱼的调料：葱姜末、葱段、生抽酱油、香油;
1、圆葱和墨斗鱼切片，墨斗鱼放进沸水里烫煮一下捞起来预留;
2、锅热加点油,放进葱姜末炒香;
3、放进墨斗鱼，酒，糖，盐，煸炒;
4、放进圆葱合炒;
5、放些生抽酱油煸炒,放进香油炒匀;
6、放进葱段煸炒一下起锅;装碟。
中国吃网温馨提醒：
1、墨鱼仔分割一小块，更宜进味;
2、清理墨斗鱼：墨斗鱼身体带有很多墨水，不容易清洗，可先撕下外皮，拉掉灰骨，将墨斗鱼放到配有水的盆里，在水中拉出内脏**，再在水中挖去墨斗鱼的眼球，使其流干墨水，随后多换几回冷水将內外清洗就可以。
这一道美味美味可口的墨鱼仔洋葱的做法为大伙儿详细介绍到这儿，方式****味儿简易，日常生活之中也遭受了很多人的欢迎，并且在做墨斗鱼的情况下，我们要还记得应用圆葱，圆葱可合理地去祛除墨斗鱼之中的腥味儿。
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