1、将肝和生猪肉清洗，去筋，放到菜板上，用不锈钢板汤勺按同一方向以平衡的能量刮，做成肝泥、猪肉泥。
2、将肝泥和猪肉泥放进碗内，添加少量凉水和少量盐搅拌（不放盐也可），上笼煮熟就可以服用。
3、肝泥和猪肉泥还可以不蒸，放到粥中通米一起煮开，合适大点的少年儿童服用。
特性：肉味肝烂，合适婴儿服用。猪肉泥还可以那么做：肉剁细细，剁好之后，拿刀用劲拍一会儿，那样听说那样可以把肉里的体细胞弄破，汁液出去让肉越来越更滑更嫩。你立刻就能见到实际效果，肉越来越沾沾滑溜。盛到碗里，放些油，放点水淀粉。那样作出的肉较为嫩，小宝宝比较好通道。
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