古语云“早晨三片姜，甚至超过喝参汤，晚上吃姜，相当于吃**。”这话的意思是，早上吃姜，对人体有益，而晚上吃，会危害身心健康。这类叫法确实有些道理吗？
姜片（供图/视觉中国）
实际上，从中医学的视角而言，古代人广为流传出来的这类叫法具备一定大道理。人到早晨之时，胃中之气尚需升发，姜味辛性温，带有姜辣素等特异性成份，吃点姜能够健脾胃温胃，为一天中食物的消化消化吸收搞好“埋下伏笔”，而且姜中的挥发油可加速血液循环系统、**神经，使全身越来越溫暖。此外，平常假如得了风寒感冒，喝些姜糖水也会缓解感冒的症状。可是，来到夜里，身体应该是气血收敛性、阴之气外盛，因而应当多吃清热**、温阳化消食的食物，那样更有利于晚间歇息，而姜中含有的姜酚会刺激性肠道蠕动，大白天能够提高肠胃作用，夜里则可能变成影响睡眠质量伤到肠胃的一大问题；次之，姜片的辛温散发功效会影响大家晚间的一切正常歇息，且夜里进餐辛温的姜片还非常容易造成内火，时间一长出現“容易上火”的病症。说其像“**”一些浮夸，但的确对睡眠质量不好。故早上吃姜对人体的益处***里不适合很多服用。可是晚上吃小量的姜，例如把姜当做调味品烧菜，并不会给身心健康产生伤害。
总而言之，吃姜的总标准是，寒症病适合，热性病不适合，虚寒体质适合，湿热体质不适合。姜较大的功效便是防止风寒感冒，反过来，假如病症是发烧，口干舌燥咽喉痛，那麼還是不必“火上加油”。此外，便秘的人应当少吃姜，由于便秘多归属于肠热，这时假如多食姜片，也会加剧病症。特别提示大伙儿，千万别服用烂掉的姜片，在其中含有毒物质，可引起肝癌等。
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